空心土豆饼

精品
1.1万 浏览 90 收藏
收藏
静妈de厨房
静妈de厨房
＋ 关注

用土豆做主料，经过加工，下锅炸成花朵形状的小饼，营养丰富，好吃好看，大人小孩都喜爱，今天就和大家一起分享吧！

空心土豆饼的用料

大土豆 1个 糯米粉 2勺
小麦淀粉 2勺 盐 半小勺
胡椒粉 半小勺 色拉油 适量

空心土豆饼的做法

空心土豆饼的做法图解1

步骤1

先准备一个洗净蒸熟的开花土豆。
空心土豆饼的做法图解2

步骤2

将蒸熟的开花土豆撕去外皮，并用手捏碎，放入一个大碗中。
空心土豆饼的做法图解3

步骤3

加入糯米粉
空心土豆饼的做法图解4

步骤4

加入盐
空心土豆饼的做法图解5

步骤5

加入胡椒粉
空心土豆饼的做法图解6

步骤6

将大碗中的全部食材，边揉边捏。
空心土豆饼的做法图解7

步骤7

揉成一个比较光滑的面团(如果面团较软，可再加入适量的粉，边揉边加)。
空心土豆饼的做法图解8

步骤8

将面团分2一3次，擀成薄饼。
空心土豆饼的做法图解9

步骤9

准备几个花形压模。
空心土豆饼的做法图解10

步骤10

在擀薄的饼皮上，用压模压出花形。
空心土豆饼的做法图解11

步骤11

将全部完成的花形小饼，集中放在一起，方便下锅操作。
空心土豆饼的做法图解12

步骤12

锅中倒入适量的色拉油
空心土豆饼的做法图解13

步骤13

待锅中油温升至六成热时，把准备好的花形小饼，放入锅中(分2一3次炸完)。
空心土豆饼的做法图解14

步骤14

花形小饼炸至发香岁脆时，捞出装入盘中。
空心土豆饼的做法图解15

步骤15

开吃

空心土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-31

©本菜谱的做法由 静妈de厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

空心土豆饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 空心土豆饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 空心土豆饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活