自制香辣肉酱拌粉‼️好吃到让你舔碗底

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这个肉酱粉你们确定不去试试，绝对好吃到让你舔碗底，酱香浓郁，香辣过瘾，满满的肉末，嗦一口真的爱的不得了

自制香辣肉酱拌粉的用料

食材： 肉末 适量
米粉 适量 小米辣 2个
蒜 2瓣 葱 1根
配料： 生抽 一勺
蚝油 半勺 盐 少许
鸡精 少许 糖 少许
黄豆酱 一勺 豆瓣酱 一勺
玉米淀粉 一勺

自制香辣肉酱拌粉的做法

自制香辣肉酱拌粉‼️好吃到让你舔碗底的做法图解1

步骤1

1️⃣调酱汁：碗中加少许糖和盐、鸡精粉➕一勺生抽➕半勺蚝油➕一勺黄豆酱➕一勺豆瓣酱➕一勺玉米淀粉➕适量清水搅拌均匀备用
自制香辣肉酱拌粉‼️好吃到让你舔碗底的做法图解2

步骤2

2️⃣锅里刷少许油爆香蒜末、葱、小米辣，再放入肉末炒一下，倒入酱汁和半碗清水煮至浓稠即可，锅里煮开水放入米粉煮熟捞起
自制香辣肉酱拌粉‼️好吃到让你舔碗底的做法图解3

步骤3

3️⃣放入盘中再倒入酱汁拌匀撒上葱花即可开吃
自制香辣肉酱拌粉‼️好吃到让你舔碗底的做法图解4

步骤4

太浓郁太好吃了

自制香辣肉酱拌粉的烹饪技巧

1.配料可以根据自己的口味调整一下哦 2.米粉可以选着袋装米粉或者桂林米粉来做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-31

©本菜谱的做法由 科妈美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜
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