红烧排骨炖冬瓜

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平凡的rose玎
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#一个不喜欢吃外卖的单身上班族# 平常一个人不喜欢吃外卖，所以经常会做一点简单的低脂快餐，满足自己的味蕾

红烧排骨炖冬瓜的用料

排骨 适量 冬瓜 适量
蒜蓉 适量 葱 适量
姜 适量 花椒 适量
老抽 适量 酱油 适量
料酒 适量 冰糖 适量
盐 适量

红烧排骨炖冬瓜的做法

红烧排骨炖冬瓜的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅，和今天的排骨饭用的一波排骨
红烧排骨炖冬瓜的做法图解2

步骤2

水开出锅洗净
红烧排骨炖冬瓜的做法图解3

步骤3

冬瓜洗净切块
红烧排骨炖冬瓜的做法图解4

步骤4

锅中加油，冰糖炒出糖色，加排骨翻炒
红烧排骨炖冬瓜的做法图解5

步骤5

加水煮至水开
红烧排骨炖冬瓜的做法图解6

步骤6

加冬瓜翻炒，加上面的调料，和平常炖肉的调料一样哦，小火炖20分钟，
红烧排骨炖冬瓜的做法图解7

步骤7

大火收汤
红烧排骨炖冬瓜的做法图解8

步骤8

出锅装盘，撒香菜芝麻装饰

红烧排骨炖冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-31

©本菜谱的做法由 平凡的rose玎 编写，未经授权不得转载
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    / 9 红烧排骨炖冬瓜的做法步骤

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