大盘鸡

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大盘鸡作为一道新疆美食已经闻名全国了，不论是配米饭还是面条，都超级好吃！乐教授今天就给大家分享一个超级简单的美味大盘鸡做法，教你简单get地道美味！

大盘鸡的用料

“太太乐”大盘鸡调味料 1包 鸡腿肉 400克
土豆 300克 青椒 120克
洋葱 50克 油 40克

大盘鸡的做法

大盘鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切块，土豆去皮切块，青椒和红椒切片，洋葱切片，备用。
大盘鸡的做法图解2

步骤2

将鸡腿肉用1/2“太太乐”大盘鸡调味料腌制10分钟备用。
大盘鸡的做法图解3

步骤3

锅中加入40克油，加入剩余的“太太乐”大盘鸡调味料炒香后，将腌制好的鸡腿肉加入锅中，翻炒至鸡腿肉两面金黄
大盘鸡的做法图解4

步骤4

加入2碗水（约600毫升）大火烧开后转中小火，待土豆煮熟，加入青椒、红椒、洋葱等翻炒2分钟后关火，装盘盛出。

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-01

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分类： 咸 家常菜 新疆菜 炒 下酒菜

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