清蒸鲜美马鲛鱼

清蒸鲜美马鲛鱼

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Q.C.E
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去亚洲超市买的马鲛鱼，挺新鲜的，蒸了半条。用了柠檬片，罗勒叶，味道独特鲜美。多用新鲜食材，新鲜配料，味道丰富，减少用盐的量，更美味健康。这道菜就用了柠檬的酸甜，罗勒叶的清香，增加菜肴的口感，盐可以适当减少。
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

清蒸鲜美马鲛鱼的用料

马鲛鱼 中号半条 柠檬片 1片
米酒 3茶勺 盐 适量
黑胡椒 适量克 香油 1茶勺
纯净水 1/3杯 姜片 2片
葱 1根 罗勒叶 7朵
小米椒（可不加） 3个

清蒸鲜美马鲛鱼的做法

#少盐饮食 轻松生活#清蒸鲜美马鲛鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材，马鲛鱼洗净切块。其他的切成自己喜欢的形状备用
#少盐饮食 轻松生活#清蒸鲜美马鲛鱼的做法图解2

步骤2

盘中将姜片柠檬片铺在底部
#少盐饮食 轻松生活#清蒸鲜美马鲛鱼的做法图解3

步骤3

再将马鲛鱼和其他食材摆入盘中
#少盐饮食 轻松生活#清蒸鲜美马鲛鱼的做法图解4

步骤4

料汁调好，水，香油，海盐黑胡椒，米酒。搅拌均匀
#少盐饮食 轻松生活#清蒸鲜美马鲛鱼的做法图解5

步骤5

倒入料汁
#少盐饮食 轻松生活#清蒸鲜美马鲛鱼的做法图解6

步骤6

放入开水锅中盖盖蒸15-20分钟
#少盐饮食 轻松生活#清蒸鲜美马鲛鱼的做法图解7

步骤7

出锅前撒上葱丝香菜
#少盐饮食 轻松生活#清蒸鲜美马鲛鱼的做法图解8

步骤8

再撒点小米椒和罗勒叶装饰一下☺️
#少盐饮食 轻松生活#清蒸鲜美马鲛鱼的做法图解9

步骤9

好鲜美的马鲛鱼，清蒸更能体现新鲜食材的原汁原味。美味
#少盐饮食 轻松生活#清蒸鲜美马鲛鱼的做法图解10

步骤10

来个细节图

清蒸鲜美马鲛鱼的烹饪技巧

多用新鲜食材，菜肴才会更鲜美。柠檬罗勒叶一定要加入蒸制。水看自己需求，适当的增减。小米椒不喜欢辣的可以不加。香油可加可不加。米酒可以换成料酒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-01

©本菜谱的做法由 Q.C.E 编写，未经授权不得转载
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