蒜苔炒肉

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食材本身的芳香就是非常好的调味剂！
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

蒜苔炒肉的用料

前腿肉 400g 蒜苗 1把
生抽 少许 蚝油 少许
盐 少许 胡椒粉 少许
淀粉 1勺

蒜苔炒肉的做法

蒜苔炒肉#少盐饮食 轻松生活#的做法图解1

步骤1

前腿肉分肥瘦切成小丁
蒜苔炒肉#少盐饮食 轻松生活#的做法图解2

步骤2

按以上配料分开腌制
蒜苔炒肉#少盐饮食 轻松生活#的做法图解3

步骤3

蒜苔去头去尾后，切成小段
蒜苔炒肉#少盐饮食 轻松生活#的做法图解4

步骤4

锅里加少许油，肥肉煸出猪油后，舀出多余的油。
蒜苔炒肉#少盐饮食 轻松生活#的做法图解5

步骤5

加入瘦肉炒熟
蒜苔炒肉#少盐饮食 轻松生活#的做法图解6

步骤6

加入蒜苔
蒜苔炒肉#少盐饮食 轻松生活#的做法图解7

步骤7

除了以上配料，再加入一勺盐
蒜苔炒肉#少盐饮食 轻松生活#的做法图解8

步骤8

翻炒片刻，均匀入味后即可关火
蒜苔炒肉#少盐饮食 轻松生活#的做法图解9

步骤9

有点微焦的最好吃啦！

蒜苔炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-01

©本菜谱的做法由 快乐变圆之旅 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 下酒菜
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