家常版扬州炒饭

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扬州炒饭的用料

剩米饭 1碗 胡萝卜 1根
火腿肠 一块 鸡蛋 2个
青豆 1把 虾仁 1把
黄瓜 1根

扬州炒饭的做法

#少盐饮食 轻松生活#家常版扬州炒饭的做法图解1

步骤1

上一顿没吃完的剩米饭打散备用，就要完成她的华丽转身啦～～
#少盐饮食 轻松生活#家常版扬州炒饭的做法图解2

步骤2

黄瓜、火腿肠切丁，虾仁洗净，备用
#少盐饮食 轻松生活#家常版扬州炒饭的做法图解3

步骤3

青豆，胡萝卜丁不爱熟，先焯一下水
#少盐饮食 轻松生活#家常版扬州炒饭的做法图解4

步骤4

先抄鸡蛋，用筷子快速不停画圈翻拌，这样炒的比较碎
#少盐饮食 轻松生活#家常版扬州炒饭的做法图解5

步骤5

然后依次下虾仁，火腿肠丁，炒出香味，再下黄瓜丁，青豆胡萝卜丁翻炒均匀
#少盐饮食 轻松生活#家常版扬州炒饭的做法图解6

步骤6

放料酒，白糖，蚝油，少许生抽，盐，鸡精翻炒均匀
#少盐饮食 轻松生活#家常版扬州炒饭的做法图解7

步骤7

这时可以放打散的米饭了
#少盐饮食 轻松生活#家常版扬州炒饭的做法图解8

步骤8

翻炒均匀出锅啦！剩饭的华丽转身完美收官！
#少盐饮食 轻松生活#家常版扬州炒饭的做法图解9

步骤9

来上一碗，满足感爆棚啊～～～

扬州炒饭的烹饪技巧

配菜可以随意搭配哦～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-02

©本菜谱的做法由 贮梦阁 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 主食 锅具 一人食
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