减脂餐.辣蒸鸡腿

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作为肉食动物每天必不可少的就是肉肉啦,不吃肉肉心情就会不美丽,所以减肥期的我照吃不误,哈哈哈。 只是将肉肉换了一种吃法,改为蒸。今天这道减脂餐是辣蒸鸡腿,鸡腿要去皮哦,因为皮的脂肪高,不利于减肥。而我又是无辣不欢者,所以蒸鸡腿也放辣椒。不吃辣的伙伴改为清蒸不放辣椒就可以啦。

辣蒸鸡腿的用料

鸡腿 1个 葱姜 适量
4瓣 泡椒 3个
蚝油 1勺 酱油 适量
十三香 适量 料酒 1勺
适量 鸡精 1勺

辣蒸鸡腿的做法

减脂餐.辣蒸鸡腿的做法图解1

步骤1

准备以上食材,鸡腿洗净去皮,我将皮留着给家人吃,哈哈哈。 泡椒切丝,葱切丝,姜切丝,蒜切蒜末。
减脂餐.辣蒸鸡腿的做法图解2

步骤2

将泡椒、葱丝、姜丝、蒜末放入鸡腿中,倒入料酒、盐、鸡精、耗油、十三香抓拌均匀,做个几分钟的按摩,再腌制一小时去腥入味。
减脂餐.辣蒸鸡腿的做法图解3

步骤3

冷水下锅蒸,水开后转中小火蒸20分钟。

辣蒸鸡腿的烹饪技巧

1.减肥吃鸡肉要去皮,皮的脂肪量高 2.鸡腿小可吃两个,鸡腿大最多只能吃一个 3.蒸鸡腿后的汁根据个人喜好是否倒掉 4.不减肥的小伙伴可在蒸好的鸡腿上放点葱花再淋一层热油,滋滋滋作响,味道更好哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-02

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