像云朵一样柔软嫩滑的「杂蔬欧姆蛋」酸甜可口，闭着眼睛做都好吃

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厨娘物语c小鹿
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又到了每周图文教程的时间啦，
九月的第一天你们都开学了吧，
后台看到你们说很早就被闹钟叫醒，
回归正常作息很不适应，
假期基本没有早上，
很久没有吃过早餐了，
新的学期要从早餐开始，
求快手懒人早餐，
那必须安排~
嘻嘻 今天来教你们做
杂蔬欧姆蛋
酸酸甜甜的杂蔬搭配
云朵一样柔软嫩滑的欧姆蛋，
趁热吃一口，满足又治愈~
食材做法都简单，5分钟就能搞定，
鸡蛋煎熟，蔬菜炒熟装盘就行，
味道浓郁开胃，口感丰富，
营养均衡，维生素蛋白质满满，
柔和饱满的香气让人身心愉悦，
学生党、上班族都很适合，
吃完一整天元气满满，
一定要试试吖~

杂蔬欧姆蛋的用料

鸡蛋 3颗 牛奶 30ml
午餐肉 50g 口蘑 30g
洋葱 30g 小番茄 30g
生抽 1勺 番茄酱 2勺
黄油 适量 黑胡椒 适量
盐 适量

杂蔬欧姆蛋的做法

像云朵一样柔软嫩滑的「杂蔬欧姆蛋」酸甜可口，闭着眼睛做都好吃的做法图解1

步骤1

准备好食材~
像云朵一样柔软嫩滑的「杂蔬欧姆蛋」酸甜可口，闭着眼睛做都好吃的做法图解2

步骤2

3颗鸡蛋打入碗中，加入30ml牛奶打散。
像云朵一样柔软嫩滑的「杂蔬欧姆蛋」酸甜可口，闭着眼睛做都好吃的做法图解3

步骤3

锅里放入黄油融化，倒入蛋液小火慢煎，待底部凝固折好盛出备用。
像云朵一样柔软嫩滑的「杂蔬欧姆蛋」酸甜可口，闭着眼睛做都好吃的做法图解4

步骤4

午餐肉、口蘑、洋葱、小番茄切丁。
像云朵一样柔软嫩滑的「杂蔬欧姆蛋」酸甜可口，闭着眼睛做都好吃的做法图解5

步骤5

锅里放入黄油融化，放入午餐肉炒香后放入切好的口蘑炒软，再放入洋葱丁和小番茄翻炒。
像云朵一样柔软嫩滑的「杂蔬欧姆蛋」酸甜可口，闭着眼睛做都好吃的做法图解6

步骤6

加入半勺黑胡椒、1勺生抽、2勺番茄酱翻炒均匀。
像云朵一样柔软嫩滑的「杂蔬欧姆蛋」酸甜可口，闭着眼睛做都好吃的做法图解7

步骤7

盛出铺在鸡蛋上。
像云朵一样柔软嫩滑的「杂蔬欧姆蛋」酸甜可口，闭着眼睛做都好吃的做法图解8

步骤8

撒上盐和黑胡椒，放上百里香装饰，杂蔬欧姆蛋就做好啦，开吃吧~

杂蔬欧姆蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-02

©本菜谱的做法由 厨娘物语c小鹿 编写，未经授权不得转载
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