懒人版酸菜鱼

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酸菜鱼的用料

海底捞的酸菜 1袋 白胡椒粉 少许
盐 少许 葱 1根
姜 两三片 蒜 三四瓣
黄酒 适量 龙利鱼 400

酸菜鱼的做法

懒人版酸菜鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼切好鱼片，用盐，黄酒，生姜腌下，在放一个蛋清，少许生粉拌均匀备用
懒人版酸菜鱼的做法图解2

步骤2

酸菜切好，准备好葱姜蒜
懒人版酸菜鱼的做法图解3

步骤3

起油锅，放入生姜，蒜瓣。
懒人版酸菜鱼的做法图解4

步骤4

放入酸菜翻炒
懒人版酸菜鱼的做法图解5

步骤5

加入热水（高汤更好）
懒人版酸菜鱼的做法图解6

步骤6

水开加入鱼片
懒人版酸菜鱼的做法图解7

步骤7

煮开装入碗中，响个油就好了。

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-02

©本菜谱的做法由 安静qxf 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 煮
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