不加一滴水的菌菇烧鸡

不加一滴水的菌菇烧鸡

精品
1.1万 浏览 139 收藏
收藏
地球上的飒飒姐
地球上的飒飒姐 地球上的飒飒姐
＋ 关注


完全不需要不加一滴水就可以吃到鲜美的菌菇烧鸡了。 千万不要觉得不可思议，这是真的，重点是不加水炖煮后的鸡肉更加鲜美。 这种不用过渡烹饪的焖煮方法特别的时候家庭制作，吃起来不仅美味还更加健康了。
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

菌菇烧鸡的用料

鸡 半只 蟹味菇 500克
生抽 15ml 食用油 15ml
老抽 10ml 蚝油 10ml
料酒 10ml 冰糖 10克
饮用水 适量 葱姜蒜 适量

菌菇烧鸡的做法

#少盐饮食 轻松生活#不加一滴水的菌菇烧鸡的做法图解1

步骤1

主要食材如图所示。
#少盐饮食 轻松生活#不加一滴水的菌菇烧鸡的做法图解2

步骤2

锅内加入食用油，下入鸡块炒制变色。
#少盐饮食 轻松生活#不加一滴水的菌菇烧鸡的做法图解3

步骤3

下入蟹味菇翻炒均匀。
#少盐饮食 轻松生活#不加一滴水的菌菇烧鸡的做法图解4

步骤4

加入配料表中的所有调味料翻炒均匀。
#少盐饮食 轻松生活#不加一滴水的菌菇烧鸡的做法图解5

步骤5

盖上盖子中火焖煮20～25分钟。
#少盐饮食 轻松生活#不加一滴水的菌菇烧鸡的做法图解6

步骤6

加入适量水淀粉，锅内汤汁变得粘稠就可以关火了。
#少盐饮食 轻松生活#不加一滴水的菌菇烧鸡的做法图解7

步骤7

这道不加一滴水的菌菇烧鸡就完成了。

菌菇烧鸡的烹饪技巧

1.这道菜没有加入一滴水，炖煮的水分都是蟹味菇中翻炒出来的，所以味道更加鲜美。 2.菜谱中的菌菇可以替换成自己喜欢的任何菌菇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-02

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

菌菇烧鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #少盐饮食 轻松生活#不加一滴水的菌菇烧鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #少盐饮食 轻松生活#不加一滴水的菌菇烧鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活