银耳莲子羹

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银耳莲子羹的用料

银耳 大半朵 干百合 一小把
莲子 一把 枸杞 一把
红枣 5-10颗 冰糖 适量
清水 1.5L（半锅）

银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹的做法图解1

步骤1

准备工作：提前3-4个小时用冷水泡发银耳，莲子泡一会儿，泡软后掰开，把里面的茶叶拿掉，不然煮出来是苦的。银耳泡好后、用剪刀剪碎剪开
银耳莲子羹的做法图解2

步骤2

电饭锅里放半锅水，倒入银耳、莲子、百合，冰糖两小把、大概二十几颗吧，煮1.5个小时，中间煮的时候尝下甜味，不够再加冰糖
银耳莲子羹的做法图解3

步骤3

1.5个小时后，倒入洗干净的枸杞跟红枣、继续煮半个小时
银耳莲子羹的做法图解4

步骤4

出锅，2-3人份的银耳羹做好了！

银耳莲子羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-02

©本菜谱的做法由 小豆豆逗儿 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐
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