蒜蓉长寿菜

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一直是晴天2016
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长寿菜，我们这边也叫红薯苗。我之前每次去酒店吃饭必点的青菜。这个夏天隔三差五就会在家自己炒着吃，做法简单快手，味道鲜美，营养丰富。 特意百度了一下， 长寿菜又叫甘薯叶，其嫩茎尖和嫩叶，口感好，而且营养丰富，保健功能强，被誉为“蔬菜皇后”。 居然有这么多功效：排毒、提高免疫力、预防高血压、改善便秘、改善更年期症状、预防贫血、抗癌。 友友们自己在家动手做起来吧，超级简单的。
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

蒜蓉长寿菜的用料

长寿菜 1把 蒜瓣 2瓣
食用油 适量 盐 1克
味精 1/5克 生抽 1勺

蒜蓉长寿菜的做法

#少盐饮食 轻松生活#蒜蓉长寿菜的做法图解1

步骤1

将长寿菜摘下来，摘去老根，留下嫩嫩的部分。清洗干净，沥干水分
#少盐饮食 轻松生活#蒜蓉长寿菜的做法图解2

步骤2

蒜瓣切末
#少盐饮食 轻松生活#蒜蓉长寿菜的做法图解3

步骤3

热锅倒油，倒入蒜蓉翻炒几下
#少盐饮食 轻松生活#蒜蓉长寿菜的做法图解4

步骤4

倒入长寿菜
#少盐饮食 轻松生活#蒜蓉长寿菜的做法图解5

步骤5

翻炒几分钟，加入所有调味料。如果炒得有点干，可以加一些热水。
#少盐饮食 轻松生活#蒜蓉长寿菜的做法图解6

步骤6

盛盘

蒜蓉长寿菜的烹饪技巧

大火快炒。 这道菜清淡营养，少盐少油，非常健康，味道鲜美，屡吃不厌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 一直是晴天2016 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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