白菜鸡肉卷

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白菜鸡肉卷寓意“百财”鸡肉卷，这道美味与颜值并存，一口就能吃到蔬菜和肉肉，超满足！ 做法简单，新手小白也能学会，来试试吧！
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

白菜鸡肉卷的用料

娃娃菜叶 10张 鸡胸肉 1块
胡萝卜 半根 味好美蚝油 10克
淀粉 5克 味达美味极鲜生抽 8克
葱花 少许 盐 5克
鸡蛋 1个 黑木耳 6颗
姜沫 少许

白菜鸡肉卷的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#白菜鸡肉卷的做法图解1

步骤1

猪肉剁碎，加入少许食盐，1勺味达美味极鲜酱油，1勺味达美蚝油、白胡椒粉、少许生姜末，再打入一个鸡蛋，用力搅拌上劲
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#白菜鸡肉卷的做法图解2

步骤2

胡萝卜和黑木耳切碎
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#白菜鸡肉卷的做法图解3

步骤3

倒入鸡肉馅里搅拌均匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#白菜鸡肉卷的做法图解4

步骤4

锅中水开，加入少许食盐，白菜切去前面三分之一，余下的菜叶放入锅中焯水2分钟，煮至菜叶变软即可
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#白菜鸡肉卷的做法图解5

步骤5

捞出滤干水份
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#白菜鸡肉卷的做法图解6

步骤6

铺一张白菜叶，放上肉馅，象卷春卷一样卷起
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#白菜鸡肉卷的做法图解7

步骤7

每一个都包好，摆入盘中
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#白菜鸡肉卷的做法图解8

步骤8

锅中水开，放入锅中隔水蒸15分钟左右
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#白菜鸡肉卷的做法图解9

步骤9

蒸好后把汤汁倒入锅中
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#白菜鸡肉卷的做法图解10

步骤10

接着加入1勺味达美味极鲜酱油、1勺味达美蚝油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#白菜鸡肉卷的做法图解11

步骤11

加入少许水淀粉，汤汁变浓稠时
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#白菜鸡肉卷的做法图解12

步骤12

倒入蒸好的白菜卷上
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#白菜鸡肉卷的做法图解13

步骤13

撒上葱花，再淋入少许热油在葱花上激发出葱香味，摆入枸杞点缀一下，就完成了✅
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#白菜鸡肉卷的做法图解14

步骤14

忍不住吃了一口，一口吃到蔬菜和肉肉，满足！

白菜鸡肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-14 · 上海市

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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