零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜

精品
2.5万 浏览 440 收藏
收藏
阳春白雪！
阳春白雪！ 阳春白雪！
＋ 关注


鸡翅是大小朋友都爱吃的美食之一，最常见的是用可乐烧鸡翅，味道甜甜的，很受欢迎 今天给大家介绍一种新做法，用的是浓缩果汁，用果汁代替可口，成品酸甜可口，不甜腻，透着果香，味道超赞，值得推荐

橙汁鸡翅的用料

鸡翅 8个 浓缩橙汁 2-3勺
生姜 1块 小葱 1根
料酒 2勺 生抽 1勺
冰糖 3粒 白糖 1勺
盐 适量 白胡椒粉 2克

橙汁鸡翅的做法

零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜的做法图解1

步骤1

准备主要食材：鸡翅8个，小葱一颗，姜一块
零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜的做法图解2

步骤2

姜切片，小葱打结，鸡翅用刀把两面划开，便于入味
零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜的做法图解3

步骤3

锅中放清水，鸡翅凉水下锅，放葱段，姜片，2勺料酒
零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜的做法图解4

步骤4

水开后煮1-2分钟，煮出杂质和血沫
零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜的做法图解5

步骤5

捞出来用厨房用纸擦干鸡翅表面水份
零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜的做法图解6

步骤6

碗中放入2勺左右的浓缩果汁（橙子味）
零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜的做法图解7

步骤7

加适量的水混合均匀（浓缩果汁和水的比例1：9）
零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜的做法图解8

步骤8

锅中放入油，冰糖化开炒出深黄色细泡泡
零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜的做法图解9

步骤9

放入鸡翅炒出满意的糖色
零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜的做法图解10

步骤10

加混合好的橙汁
零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜的做法图解11

步骤11

放姜片，加少许盐，一勺白糖，2克白胡椒粉，1勺生抽调味
零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜的做法图解12

步骤12

盖上锅盖，中火烧至汤汁基本收完，关火
零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜的做法图解13

步骤13

一道超级好吃的橙汁鸡翅制作完成，鸡翅酸甜可口不甜腻，肉香中透着果香，爱了爱了
零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜的做法图解14

步骤14

简单好做，味道很赞

橙汁鸡翅的烹饪技巧

1. 鸡翅焯水后再用可去腥 2.炒糖色前擦除鸡翅表面水份，油水不会溅出来，防止烫伤 3.浓缩果汁和水的比例是1：9
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 伊可新
上传我做的这道菜

橙汁鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活