紫山药雪梨饼

紫山药雪梨饼

精品
5.1万 浏览 525 收藏
收藏
眉眉健康厨房
眉眉健康厨房 眉眉健康厨房
＋ 关注

俗话说“紫色山药胜人参”，山药又被誉为“秋天第一补”，它具有生津益肺，调补脾胃的双重功效，是秋季药食两用的优秀食材；夏末秋初，天气逐渐转凉，免疫力较弱的孩子这季节尤其容易生病，妈妈们要注意饮食调养，多给孩子食用一些健脾养胃的食物，孩子的脾胃调养好了，吸收力增强，营养均衡了，免疫力也能提高！今天这道紫薯雪梨饼，小小一个，润燥益肺，健脾养胃，入口甘甜绵软，孩子超爱吃！

紫山药雪梨饼的用料

紫山药 320g 雪梨 1个
黑小麦粉 120g 白糖 适量
白芝麻 适量

紫山药雪梨饼的做法

紫山药雪梨饼的做法图解1

步骤1

食材： 紫山药320克、雪梨1个、120克黑小麦粉 调味品： 白糖、白芝麻 锅具： KIMS COOK小白锅
紫山药雪梨饼的做法图解2

步骤2

320克紫山药洗净去皮切小片，赣南紫山药富含大量花青素、维生素、钙离子等，能补脾益气、美容抗衰、降三高，被称为山药中的“紫人参”。
紫山药雪梨饼的做法图解3

步骤3

放入KIMS COOK小白锅中蒸至熟透；
紫山药雪梨饼的做法图解4

步骤4

蒸好的紫山药借助工具压成细腻的山药泥；
紫山药雪梨饼的做法图解5

步骤5

雪梨洗净去皮后切成梨丝；
紫山药雪梨饼的做法图解6

步骤6

碗中放入山药泥、雪梨丝、舀入120克养脾补钙的富硒黑小麦粉（爱吃甜口的可以加点白糖或者木糖醇）；
紫山药雪梨饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀成团状，抓取适量先揉圆再压扁；按压上少许白芝麻提香提色；
紫山药雪梨饼的做法图解8

步骤8

KIMS COOK小白锅倒入少许植物油，放入山药雪梨饼慢煎；
紫山药雪梨饼的做法图解9

步骤9

全程小火煎至两面金黄且熟透就可以了；
紫山药雪梨饼的做法图解10

步骤10

紫山药非常适合脾胃不好的宝宝食用，其中的粘液蛋白和粘多糖还能保护胃肠道黏膜，促进消化吸收，搭配上雪梨还能有润肺润燥的功效；
紫山药雪梨饼的做法图解11

步骤11

紫山药雪梨饼的做法图解12

步骤12

天气转凉，免疫力较弱的孩子特别容易生病，膳食均衡能提高孩子的免疫力，这道山药雪梨饼，入口甘甜绵软，随手一做，好吃又养生！

紫山药雪梨饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

紫山药雪梨饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫山药雪梨饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 紫山药雪梨饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活