松茸蒸鸡蛋

松茸蒸鸡蛋

精品
1.3万 浏览 105 收藏
收藏
菲尝烘焙
菲尝烘焙
＋ 关注

松茸富含丰富的营养成分和很高的抗癌效果，长期食用可提供高身体免疫力，我们用最简单的烹饪方法做出最鲜美的味道
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

松茸蒸鸡蛋的用料

新鲜松茸 1朵 鸡蛋 4个
食盐 适量 猪油 3克
生抽 1勺 小葱 一根根
香油 1勺

松茸蒸鸡蛋的做法

#少盐饮食 轻松生活#松茸蒸鸡蛋的做法图解1

步骤1

将新鲜松茸用小瓷刀切掉根部，头部朝下洗去沙和泥土，这里动作一定要快轻，用厨师纸巾吸去多余的水分，切成片状
#少盐饮食 轻松生活#松茸蒸鸡蛋的做法图解2

步骤2

碗中打入四颗鸡蛋
#少盐饮食 轻松生活#松茸蒸鸡蛋的做法图解3

步骤3

加少许盐和一勺猪油
#少盐饮食 轻松生活#松茸蒸鸡蛋的做法图解4

步骤4

用蛋抽打散加入2:1的温水
#少盐饮食 轻松生活#松茸蒸鸡蛋的做法图解5

步骤5

取一个筛网过滤一遍
#少盐饮食 轻松生活#松茸蒸鸡蛋的做法图解6

步骤6

再到会蒸碗中盖上保鲜膜
#少盐饮食 轻松生活#松茸蒸鸡蛋的做法图解7

步骤7

用牙签在上面搓一些小孔有助于排气
#少盐饮食 轻松生活#松茸蒸鸡蛋的做法图解8

步骤8

起锅烧水，水开什么后把鸡蛋放上去蒸8-10分钟
#少盐饮食 轻松生活#松茸蒸鸡蛋的做法图解9

步骤9

取出揭开保鲜膜把切好的松茸片白上面，
#少盐饮食 轻松生活#松茸蒸鸡蛋的做法图解10

步骤10

再盖好住上保鲜膜上锅再蒸2分钟
#少盐饮食 轻松生活#松茸蒸鸡蛋的做法图解11

步骤11

取出后淋几滴香油，1勺生抽和少许葱花就可享用
#少盐饮食 轻松生活#松茸蒸鸡蛋的做法图解12

步骤12

一道鲜香味美的松茸蒸鸡蛋就做好了

松茸蒸鸡蛋的烹饪技巧

打鸡蛋的时候一定要加温水，不能太烫也不要冷水，这样蒸出来的鸡蛋Q弹滑嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-04

©本菜谱的做法由 菲尝烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
上传我做的这道菜

松茸蒸鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #少盐饮食 轻松生活#松茸蒸鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #少盐饮食 轻松生活#松茸蒸鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活