鸡块土豆粉条一锅炖

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百吃不厌的土豆烧鸡腿，用新土豆加了一些粉条，炖出来的口感更加软烂入味，下饭又下酒，米饭也多吃了两碗！
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

鸡块土豆粉条一锅炖的用料

大土豆 1个 鸡翅根 6个
青椒 1个 小葱 1根
粉条 1把 姜 2片
香叶 4片 桂皮 1块
生抽 2勺 蚝油 1勺
老抽 半勺 料酒 1勺
白糖 半勺 盐 半勺
鸡精 1克

鸡块土豆粉条一锅炖的做法

#少盐饮食 轻松生活#鸡块土豆粉条一锅炖的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#少盐饮食 轻松生活#鸡块土豆粉条一锅炖的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净切菱形块，青椒去籽切片，葱姜切碎。
#少盐饮食 轻松生活#鸡块土豆粉条一锅炖的做法图解3

步骤3

鸡翅根洗净斩小块。
#少盐饮食 轻松生活#鸡块土豆粉条一锅炖的做法图解4

步骤4

现在来做调料汁，碗里加入生抽和老抽，蚝油和白糖，盐和鸡精，再加入料酒，加入调料汁的一半清水，混合搅拌均匀，调料汁就做好了。
#少盐饮食 轻松生活#鸡块土豆粉条一锅炖的做法图解5

步骤5

热锅先爆香葱姜碎。
#少盐饮食 轻松生活#鸡块土豆粉条一锅炖的做法图解6

步骤6

加入鸡块。
#少盐饮食 轻松生活#鸡块土豆粉条一锅炖的做法图解7

步骤7

倒入调料汁混合搅拌均匀，继续用大火快速翻炒，加入香叶和桂皮。
#少盐饮食 轻松生活#鸡块土豆粉条一锅炖的做法图解8

步骤8

大火烧开后，加入适量的清水烧开，转中火烧10分钟后。
#少盐饮食 轻松生活#鸡块土豆粉条一锅炖的做法图解9

步骤9

加入土豆块和粉条。
#少盐饮食 轻松生活#鸡块土豆粉条一锅炖的做法图解10

步骤10

大火烧开转中火继续炖煮至锅中汤汁浓稠，粉条变得透明。
#少盐饮食 轻松生活#鸡块土豆粉条一锅炖的做法图解11

步骤11

加入青椒片，大火翻炒均匀，青椒变色断生即可关火。
#少盐饮食 轻松生活#鸡块土豆粉条一锅炖的做法图解12

步骤12

好吃又营养丰富，下饭又下酒，米饭也多吃了两碗。
#少盐饮食 轻松生活#鸡块土豆粉条一锅炖的做法图解13

步骤13

你看饿了没？还不赶紧做起来！

鸡块土豆粉条一锅炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-05

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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