今天给大家分享一款老面包

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今天给大家分享一款老面包的用料

种面,高筋面粉318克,酵母4克,牛奶216克, 主面,高筋面粉135克,全蛋液43克,盐2克,黄油43克,酵母2克,白糖50克,炼乳43克,

今天给大家分享一款老面包的做法

今天给大家分享一款老面包的做法图解1

步骤1

鸡蛋,炼乳,牛奶,糖,酵母,盐
今天给大家分享一款老面包的做法图解2

步骤2

和面机,活成光滑面团
今天给大家分享一款老面包的做法图解3

步骤3

这是活好的面团
今天给大家分享一款老面包的做法图解4

步骤4

分成12等份
今天给大家分享一款老面包的做法图解5

步骤5

做成型
今天给大家分享一款老面包的做法图解6

步骤6

烤箱发酵,50分钟,开始烤
今天给大家分享一款老面包的做法图解7

步骤7

成品出炉,看看怎么样,有食欲吧
今天给大家分享一款老面包的做法图解8

步骤8

这是底面

今天给大家分享一款老面包的烹饪技巧

种面一定要冰箱冷藏12至17小时,不然没有老面包的味道,做的有不对的地方还请大家多多提意见
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-05

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