南瓜麻糍，换个方式吃南瓜饼

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晴子丝琪
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看见家里玫瑰花开的正好，找个同色系的南瓜来做个南瓜麻糍拍个合照

南瓜饼的用料

糯米粉 75克 南瓜泥 100克
红糖 适量 面包糠 适量

南瓜饼的做法

南瓜麻糍，换个方式吃南瓜饼的做法图解1

步骤1

老南瓜切块蒸熟，待用.
南瓜麻糍，换个方式吃南瓜饼的做法图解2

步骤2

把南瓜泥和糯米粉放在大碗里，成热用筷子搅拌起来.
南瓜麻糍，换个方式吃南瓜饼的做法图解3

步骤3

和好后的样子。
南瓜麻糍，换个方式吃南瓜饼的做法图解4

步骤4

把面包糠铺在下面，用手慢慢的摊平摊薄大概2毫米左右吧，太薄了怕不好拿到锅里.
南瓜麻糍，换个方式吃南瓜饼的做法图解5

步骤5

锅里放多点点油，我油放的太少，后面有点焦了。
南瓜麻糍，换个方式吃南瓜饼的做法图解6

步骤6

等双面都煎至金黄色后取出，在没有铺面包糠的那面上撒上红糖.
南瓜麻糍，换个方式吃南瓜饼的做法图解7

步骤7

把饼卷起来，斜刀切成一块一块后可以装盘了.
南瓜麻糍，换个方式吃南瓜饼的做法图解8

步骤8

趁热卷起来，红糖预热刚好微微溶化，粘在饼的表面吃起来酥糖软糯.

南瓜饼的烹饪技巧

火要用小火慢慢煎，不然很容易焦掉.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-06

©本菜谱的做法由 晴子丝琪 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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