最好吃的土豆丝

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暴躁的野子
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最好吃的莫过于妈妈做的，这道菜是妈妈手把手教的

土豆丝的用料

土豆 一个 青椒 几个
盐 适量 蒜头 三瓣
十三香 适量 鸡精 适量
酱油 1小勺 醋 一点点

土豆丝的做法

最好吃的土豆丝的做法图解1

步骤1

准备好食材，家里没有青椒了，用小米椒代替了
最好吃的土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆去皮切丝，小米辣切段
最好吃的土豆丝的做法图解3

步骤3

土豆丝放凉水里，加少许盐
最好吃的土豆丝的做法图解4

步骤4

把土豆捞出，焯一下，捞出待用，起锅烧油，下小米辣和蒜，翻炒几下之后放土豆丝，炒至半熟放酱油少许，盐少许，翻炒之后，最后加一点点醋和少许味精。
最好吃的土豆丝的做法图解5

步骤5

土豆丝成品，很下饭，也可以搭配单饼，非常美味

土豆丝的烹饪技巧

醋要放一点，不要太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-06

©本菜谱的做法由 暴躁的野子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 炒 下酒菜 快手菜
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