杨枝甘露--初恋的味道

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杨枝甘露指的是一种港式甜品， 主要食材是西柚、芒果、西米， 主要烹饪工艺是煮。 芒果和西柚都含有丰富的维生素， 是一道营养丰富的甜品。

杨枝甘露的用料

芒果肉 180g 西米 30g
椰浆 50g 淡奶 75g
细砂糖 25g 西柚 少许
芒果粒 少许

杨枝甘露的做法

杨枝甘露--初恋的味道的做法图解1

步骤1

1、准备好食材，芒果切小块，西柚去皮取果肉。
杨枝甘露--初恋的味道的做法图解2

步骤2

2、锅里烧开水，放入西米煮15分钟（搅拌），关火焖15分钟左右至西米无白心。
杨枝甘露--初恋的味道的做法图解3

步骤3

3、捞出放入冰水里冷却。
杨枝甘露--初恋的味道的做法图解4

步骤4

4、180g芒果加淡奶、椰浆和糖用榨汁机搅打成芒果浆。
杨枝甘露--初恋的味道的做法图解5

步骤5

5、芒果浆倒入容器里，放入西米。
杨枝甘露--初恋的味道的做法图解6

步骤6

6、放上适量芒果丁和西柚，拌匀开吃。

杨枝甘露的烹饪技巧

1.淡奶可以替换成淡奶油或牛奶，但口感会差点。 2.糖的用量根据芒果甜度灵活调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-07

©本菜谱的做法由 可可ccc 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 粤菜 下午茶 甜品
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