低脂减脂不长胖，青椒炒蛋脆绿关键～记得这个步骤加点盐

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想要减肥，又想要吃好吃的，还不想对身体有伤害，这大概是大多数想减肥伙伴的心理，了好巧我就是这种女孩纸！青椒炒蛋～好吃又好看，既减肥又营养～一起来看看吧

青椒炒蛋的用料

鸡蛋 4个 青椒 4个
盐 适量 油 适量

青椒炒蛋的做法

低脂减脂不长胖，青椒炒蛋脆绿关键～记得这个步骤加点盐的做法图解1

步骤1

准备四个青椒，四个鸡蛋。
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步骤2

青椒去蒂
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步骤3

切成小三角块
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步骤4

加入一勺盐腌制15分钟（这一步是青椒炒出来保存翠绿的关键，青椒不辣的话腌制一会儿就可以了）
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步骤5

将腌好的青椒洗净后沥干水分备用
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步骤6

鸡蛋打散
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步骤7

煎成鸡蛋花
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步骤8

锅留底油，下入青椒翻炒。
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步骤9

翻炒十秒后下入少许盐。（青椒翠绿关键步骤二）
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步骤10

将青椒炒至九成熟，下入我们炒的鸡蛋花。
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步骤11

再加入少许盐调味。
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步骤12

盛出装盘。
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步骤13

即可享用
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步骤14

成品
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步骤15

成品
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步骤16

成品
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步骤17

成品

青椒炒蛋的烹饪技巧

1.青椒腌制后，炒出来的颜色保持翠绿。 2.青椒和鸡蛋吸收盐的速度不一样，所以青椒先放一点盐适当调味，下入蛋之后再放一点，不然同一时间放的盐稍微多一点点，鸡蛋略咸，青椒无味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 糖糖食味记 编写，未经授权不得转载
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