#海鲜汇集 青豆炒海蚬子肉

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提到海鲜，你会不会觉得都很难处理或者有很大腥味？但其实也有一些做法简单，却也鲜美好吃的小海鲜，这道青豆炒海瓜子肉就是这样的菜，家常做法，好吃下饭。

青豆炒海蚬子的用料

“太太乐”鸡粉调味料 10克 “太太乐”芝麻香油 5克
海蚬子 1000克 青豆 50克
盐 2克 糖 2克
姜 10克 葱 10克
蒜 5克 胡萝卜 25克

青豆炒海蚬子的做法

#海鲜汇集 青豆炒海蚬子肉的做法图解1

步骤1

准备好食材：海蚬子1000克，青豆150克，“太太乐”鸡粉调味料10克，盐2克，糖2克，姜10克、葱10克，蒜5克，胡萝卜25克，“太太乐”芝麻香油5克。
#海鲜汇集 青豆炒海蚬子肉的做法图解2

步骤2

先将蚬子加入姜葱焯水3分钟取肉备用。
#海鲜汇集 青豆炒海蚬子肉的做法图解3

步骤3

胡萝卜切粒，蒜切小片备用。
#海鲜汇集 青豆炒海蚬子肉的做法图解4

步骤4

锅子烧热，下油煸炒蒜片。
#海鲜汇集 青豆炒海蚬子肉的做法图解5

步骤5

下青豆胡萝卜煸炒熟，然后加上蚬子肉。
#海鲜汇集 青豆炒海蚬子肉的做法图解6

步骤6

用盐、糖、“太太乐”鸡粉调味料调味。
#海鲜汇集 青豆炒海蚬子肉的做法图解7

步骤7

再加入“太太乐”芝麻香油，炒匀后出锅装盘。

青豆炒海蚬子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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