红烧鲅鱼

红烧鲅鱼

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大鱼小刺比较少，肉质细腻。 给孩子吃的时候，比较好挑刺。
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

红烧鲅鱼的用料

鲅鱼 2条 料酒 2勺
生抽 2勺 白糖 适量
姜 适量 葱段 适量
蒜片 适量 老抽 少许
蚝油 1勺

红烧鲅鱼的做法

#橄享国民味 热烹更美味#红烧鲅鱼的做法图解1

步骤1

鲅鱼洗净去内脏，两面沾面粉。
#橄享国民味 热烹更美味#红烧鲅鱼的做法图解2

步骤2

热锅凉油。
#橄享国民味 热烹更美味#红烧鲅鱼的做法图解3

步骤3

鲅鱼煎两面金黄。
#橄享国民味 热烹更美味#红烧鲅鱼的做法图解4

步骤4

倒入葱，姜，蒜，料酒，生抽，蚝油，糖，一碗水焖煮20分钟。
#橄享国民味 热烹更美味#红烧鲅鱼的做法图解5

步骤5

时间到了，撒上香菜出锅。注意不要糊了。

红烧鲅鱼的烹饪技巧

鲅鱼也可以切段做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 宴客菜
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