巨过瘾的虾仁百合奶香咖喱面

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秋高气爽，胃口大开，今儿给自己煮了一大锅虾仁咖喱面。4只大虾补充了蛋白质，奶香咖喱块不咸也不呛，口感很柔和，黄瓜丁清香又清脆，我还加了1头鲜百合，起到润肺清燥的效果。这一大盘咖喱面吃进肚，人一下子精神了好多。 少盐秘诀： 我选用的低钠挂面，低钠奶香咖喱块，没有再额外再盐和其它调料，利用咖喱独特的香气和色泽增加食欲，再用鲜美清香的现剥虾仁、黄瓜、鲜百合调剂口味。
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

虾仁百合奶香咖喱面的用料

低钠发酵挂面 100克 大虾 4只
鲜百合 2头 黄瓜 1/3根
奶香果蔬咖喱块 50克 油 少许
水 适量

虾仁百合奶香咖喱面的做法

#少盐饮食 轻松生活# 巨过瘾的虾仁百合奶香咖喱面的做法图解1

步骤1

食材准备好
#少盐饮食 轻松生活# 巨过瘾的虾仁百合奶香咖喱面的做法图解2

步骤2

大虾剥壳去虾线，黄瓜去芯切小丁
#少盐饮食 轻松生活# 巨过瘾的虾仁百合奶香咖喱面的做法图解3

步骤3

烧一锅水，水开后下入面条
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步骤4

面条煮3分钟，柔软有弹性，捞出过凉水备用
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步骤5

另起锅，倒少许油，油温4、5成热时倒入虾仁，炒至表面变红
#少盐饮食 轻松生活# 巨过瘾的虾仁百合奶香咖喱面的做法图解6

步骤6

黄瓜丁入锅，口感或脆或软随喜好调整时间，煸炒1-2分钟
#少盐饮食 轻松生活# 巨过瘾的虾仁百合奶香咖喱面的做法图解7

步骤7

倒半碗水
#少盐饮食 轻松生活# 巨过瘾的虾仁百合奶香咖喱面的做法图解8

步骤8

奶香果蔬咖喱入锅
#少盐饮食 轻松生活# 巨过瘾的虾仁百合奶香咖喱面的做法图解9

步骤9

用小勺轻轻搅拌，直到咖喱块全部融化
#少盐饮食 轻松生活# 巨过瘾的虾仁百合奶香咖喱面的做法图解10

步骤10

鲜百合入锅，小勺混合均匀
#少盐饮食 轻松生活# 巨过瘾的虾仁百合奶香咖喱面的做法图解11

步骤11

鲜百合易熟，加热半分钟就可以了；咖喱酱熬到这地步，即使浇拌米饭都可以
#少盐饮食 轻松生活# 巨过瘾的虾仁百合奶香咖喱面的做法图解12

步骤12

将过水的面条倒入咖喱浓汤，混合均匀即可
#少盐饮食 轻松生活# 巨过瘾的虾仁百合奶香咖喱面的做法图解13

步骤13

这一大盘，太满足了
#少盐饮食 轻松生活# 巨过瘾的虾仁百合奶香咖喱面的做法图解14

步骤14

每一根面条都裹满了咖喱酱
#少盐饮食 轻松生活# 巨过瘾的虾仁百合奶香咖喱面的做法图解15

步骤15

赶快来一大口

虾仁百合奶香咖喱面的烹饪技巧

1. 奶香果蔬咖喱咖喱不咸不呛，口味清淡还有奶香，很适合小朋友和老年人； 2. 配菜不限这些，可根据四季及喜好调整，如西兰花、胡萝卜、豌豆等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-09

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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