低脂美味的洋葱木耳炒鸡蛋

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洋葱木耳炒鸡蛋是一道低脂美味的快手家常菜，营养均衡，老少皆宜，咸鲜入口，特别下饭。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

洋葱木耳炒鸡蛋的用料

圣迪乐村鸡蛋 2个 洋葱 半个
黑木耳 1小把 青椒 少半个
红椒 少半个 蚝油 1勺
生抽 2勺 糖 1勺
淀粉 1勺 清水 适量
蒜 2瓣 食用油 适量
盐 少许

洋葱木耳炒鸡蛋的做法

低脂美味的洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
低脂美味的洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

黑木耳提前泡发清洗干净。
低脂美味的洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

洋葱、青红椒切小块备用。
低脂美味的洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

蒜切沫，提前准备个碗汁：生抽2勺、蚝油1勺、糖1勺、盐少许、淀粉1勺，加适量的清水调匀备用。
低脂美味的洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

这道菜用“圣迪乐村”的鸡蛋烹饪，鸡蛋的颜色比普通的鸡蛋都要黄，没有一点腥味，可以放心食用。
低脂美味的洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅中放适量的油，放入打好的鸡蛋，炒好盛出备用。
低脂美味的洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

锅中底油，爆香蒜沫。
低脂美味的洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

将洋葱、青红椒放入，炒至断生。
低脂美味的洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

放入泡发好的黑木耳翻炒一会儿。
低脂美味的洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

再把调好的碗汁倒入翻炒。
低脂美味的洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀出锅。
低脂美味的洋葱木耳炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

非常下饭的一道快手家常菜，“圣迪乐村”的鸡蛋蛋香浓郁、滑嫩细腻的口感让人爱不释口。

洋葱木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-09

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 炒 午餐
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