茄汁豆腐

茄汁豆腐

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精分小厨娘
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家里有人喜欢吃，所以就做了

茄汁豆腐的用料

老豆腐 200克 食用油 适量
生抽 2勺 耗油 半勺
糖 半勺 盐 小半勺
清水 半碗 番茄 3个
白醋 1勺

茄汁豆腐的做法

茄汁豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐煎至两面金黄
茄汁豆腐的做法图解2

步骤2

西红柿切丁
茄汁豆腐的做法图解3

步骤3

锅里留少许油，倒入西红柿 加盐，炒至软烂 加生抽，耗油加入煎好的豆腐 翻炒两下，倒入半碗水，中小火煮5-6分钟 加入白醋和白糖 煮1分钟出锅

茄汁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-09

©本菜谱的做法由 精分小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 下饭菜 下酒菜 私房菜
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