精致酥软的果酱曲奇教程来啦~在家也能做!还能变换你喜欢的口味

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看这一朵朵小边花和橙红的果酱 像不像是在燃烧的小火焰? 火热的外表下 是酸甜可口和酥软的美味! 挑选自己喜欢的果酱,在家就能做!

果酱曲奇的用料

黄油 65g 糖粉 33g
2g 鸡蛋 30g
低筋面粉 100g 果酱 100g

果酱曲奇的做法

精致酥软的果酱曲奇教程来啦~在家也能做!还能变换你喜欢的口味的做法图解1

步骤1

将黄油和糖粉倒入盆里,用橡皮刮刀拌匀
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步骤2

再用电动打蛋器继续搅拌
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步骤3

加入盐 用电动打蛋器继续搅拌
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步骤4

倒入蛋液 用电动打蛋器继续搅拌 (PS:蛋液要分次倒入,不然就打出豆腐花啦)
精致酥软的果酱曲奇教程来啦~在家也能做!还能变换你喜欢的口味的做法图解5

步骤5

打到如图细腻的时候就可以了
精致酥软的果酱曲奇教程来啦~在家也能做!还能变换你喜欢的口味的做法图解6

步骤6

加入低筋面粉
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步骤7

先用橡皮刮刀混合均匀
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步骤8

再用电动打蛋器搅拌均匀
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步骤9

将一部分面糊放入裱花袋中
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步骤10

剩下一部分面糊搓圆成球
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步骤11

将面糊球挨个压扁
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步骤12

挤上小边花
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步骤13

放入烤箱,以上火175℃、下火140℃烘烤15分钟左右,注意随时关注饼干颜色
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步骤14

出炉后添加果酱,大家可以挑选自己喜欢的口味
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步骤15

很好吃的样子,看着就很有食欲!
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步骤16

摆个盘,拍个照!好看!

果酱曲奇的烹饪技巧

1、蛋液要分次倒入 2、果酱可以挑选自己喜欢的口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-10

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