清蒸梭子蟹

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雨姗小主
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这时候的梭子蟹肥美鲜嫩

清蒸梭子蟹的用料

活梭子蟹 2只 姜片 2片
葱结 1个

清蒸梭子蟹的做法

清蒸梭子蟹的做法图解1

步骤1

比手还大的梭子蟹清洗干净
清蒸梭子蟹的做法图解2

步骤2

锅里放好水，肚子朝上，贴上姜片，打个葱结，大火蒸15-20分钟左右
清蒸梭子蟹的做法图解3

步骤3

蒸好的梭子蟹趁热吃吧！

清蒸梭子蟹的烹饪技巧

蒸梭子蟹的时间可以视梭子蟹的大小来看，我感觉要熟透至少15分钟左右； 喜欢蘸料的可以调个料汁，我用了蒜泥、生菜、香醋、蚝油、葱花，浇了热油，也很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-10

©本菜谱的做法由 雨姗小主 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 蒸 下酒菜
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