家烧肉末粉丝

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木易炊烟
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一道家人都特别喜欢菜，家烧肉末粉丝。粉丝的软糯搭配上肉末的鲜香，还带有一点点辣，配上米饭吃，饭遭殃……
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家烧肉末粉丝的用料

粉丝 120克 肉末 90克
大葱 一根 红辣椒 半个
青辣椒 一个 蒜 三瓣
生姜 两片 六月香豆瓣酱 20克
味达美初榨原酿生抽 10克

家烧肉末粉丝的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#家烧肉末粉丝的做法图解1

步骤1

准备材料
#名厨汁味，圆中秋美味#家烧肉末粉丝的做法图解2

步骤2

粉丝用冷水泡软备用，猪肉切小丁、蒜切蒜末、红辣椒切丁、生姜切末，青辣椒切段、大葱切碎备用。
#名厨汁味，圆中秋美味#家烧肉末粉丝的做法图解3

步骤3

热锅冷油，放生姜和蒜末爆香
#名厨汁味，圆中秋美味#家烧肉末粉丝的做法图解4

步骤4

爆香后加入大葱炒香
#名厨汁味，圆中秋美味#家烧肉末粉丝的做法图解5

步骤5

放肉末炒至变色
#名厨汁味，圆中秋美味#家烧肉末粉丝的做法图解6

步骤6

加入青辣椒炒匀
#名厨汁味，圆中秋美味#家烧肉末粉丝的做法图解7

步骤7

放六月香豆瓣酱
#名厨汁味，圆中秋美味#家烧肉末粉丝的做法图解8

步骤8

倒入味达美初榨原酿生抽
#名厨汁味，圆中秋美味#家烧肉末粉丝的做法图解9

步骤9

加入适量热水（热水要稍微多一点）盖上锅盖焖烧2-3分钟左右
#名厨汁味，圆中秋美味#家烧肉末粉丝的做法图解10

步骤10

再倒入沥干水份的粉丝
#名厨汁味，圆中秋美味#家烧肉末粉丝的做法图解11

步骤11

中小火慢慢煮粉丝，让粉丝吸干里面的肉汤，再加入红辣椒炒熟即可
#名厨汁味，圆中秋美味#家烧肉末粉丝的做法图解12

步骤12

盛出装盘撒葱花，一道美味家烧肉末粉丝就这样愉快完成✅……

家烧肉末粉丝的烹饪技巧

一道美味家常菜，一般家里来人都会烧这道菜，既可以作为菜也可以当主食吃。 粉丝用冷水泡软就好，喜欢吃辣 可以多放点辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-10

©本菜谱的做法由 木易炊烟 编写，未经授权不得转载

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