鱼香木须

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圣迪乐村的鸡蛋加木耳、黄花菜、黄瓜片，成就一顿下饭菜
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

鱼香木须的用料

木耳 10朵 泡好黄花菜 1小把
黄瓜 半根 圣迪乐村鸡蛋 2个
葱 适量 姜 2片（10克）
蒜 2瓣 生抽 1勺
香醋 1勺 蚝油 1勺
麻油 1勺 白糖 1勺
郫县豆瓣酱 1勺 植物油 4勺
清水 1勺 淀粉

鱼香木须的做法

鱼香木须的做法图解1

步骤1

葱切段，姜切丝
鱼香木须的做法图解2

步骤2

木耳掰成小朵，黄花菜切长段，黄瓜切薄片
鱼香木须的做法图解3

步骤3

蚝油、生抽、蒜蓉、香醋、白糖、香油、淀粉、清水调成料汁
鱼香木须的做法图解4

步骤4

两个谷物蛋打散
鱼香木须的做法图解5

步骤5

锅中放油，油热倒入鸡蛋
鱼香木须的做法图解6

步骤6

定型之后用铲刀快速划散，然后铲出备用
鱼香木须的做法图解7

步骤7

再次放油，放豆瓣酱炒出红油
鱼香木须的做法图解8

步骤8

下入葱姜翻炒出香味
鱼香木须的做法图解9

步骤9

下入配菜翻炒至变软，放入煎好的鸡蛋
鱼香木须的做法图解10

步骤10

倒入料汁，翻炒一分钟
鱼香木须的做法图解11

步骤11

出锅
鱼香木须的做法图解12

步骤12

真的很下饭

鱼香木须的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-11

©本菜谱的做法由 💋✨夏沫～🍭 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 圣迪乐 圣迪乐村

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