毛豆炒鸡丁

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子君Tolo
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为了营养均衡，所以大部分都是配菜

炒鸡丁的用料

鸡胸肉 80g 新鲜毛豆仁 150g
水淀粉 1汤匙 盐 5g
油 2汤匙 耗油 一勺
胡椒粉 一丁点 料酒 一勺

炒鸡丁的做法

毛豆炒鸡丁的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丁，毛豆洗净
毛豆炒鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丁，放点胡椒粉料酒去腥
毛豆炒鸡丁的做法图解3

步骤3

锅放油，鸡胸肉炒到变白色，盛出
毛豆炒鸡丁的做法图解4

步骤4

底油下豆子炒到变成翠绿色，加水刚刚没过豆子
毛豆炒鸡丁的做法图解5

步骤5

闷到水收到这样，下鸡丁翻炒两分钟，加耗油翻炒均匀，水淀粉勾个芡，就可以出锅了
毛豆炒鸡丁的做法图解6

步骤6

OK

炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-25

©本菜谱的做法由 子君Tolo 编写，未经授权不得转载

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