炒鱿鱼丝

精品 独家
3.8万 浏览 240 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注

炒鱿鱼丝的用料

鱿鱼 1条 青辣椒 1个
洋葱 1个 料酒 1勺
花椒 12粒 干辣椒 3个
姜片 5片 豆瓣酱 2勺
生抽 1.5勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 白糖 1勺
淀粉 1勺 大葱 半根
小葱 3根

炒鱿鱼丝的做法

炒鱿鱼丝的做法图解1

步骤1

青辣椒，洋葱，大葱切丝待用，鱿鱼改刀切丝，淀粉加水搅拌均匀待用，锅内放水和3片姜片煮沸，倒入鱿鱼丝，加入料酒，烫至变色捞出沥干水分待用
炒鱿鱼丝的做法图解2

步骤2

锅内放油烧热，倒入干辣椒，花椒，姜片和大葱丝炒香
炒鱿鱼丝的做法图解3

步骤3

倒入豆瓣酱炒出红色
炒鱿鱼丝的做法图解4

步骤4

倒入洋葱丝和青辣椒翻炒
炒鱿鱼丝的做法图解5

步骤5

倒入鱿鱼丝翻炒
炒鱿鱼丝的做法图解6

步骤6

加入生抽，老抽，蚝油和白糖翻炒
炒鱿鱼丝的做法图解7

步骤7

倒入水淀粉翻炒收汁
炒鱿鱼丝的做法图解8

步骤8

装盘撒上香葱
炒鱿鱼丝的做法图解9

步骤9

完成

炒鱿鱼丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-12

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

炒鱿鱼丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒鱿鱼丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 炒鱿鱼丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活