大头菜鸡蛋炒粉

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参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

大头菜鸡蛋炒粉的用料

大头菜 200g 魔芋粉丝 100g
圣迪乐村谷物鸡蛋 2个 红辣椒 2个
蒜 适量 生抽 两勺
蚝油 1大勺 老抽 1勺
盐 适量

大头菜鸡蛋炒粉的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#大头菜鸡蛋炒粉的做法图解1

步骤1

原料如图
#2021创意料理组——创意“食”光#大头菜鸡蛋炒粉的做法图解2

步骤2

大头菜切丝，蒜切末，红辣椒切碎
#2021创意料理组——创意“食”光#大头菜鸡蛋炒粉的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，起锅烧油，炒鸡蛋
#2021创意料理组——创意“食”光#大头菜鸡蛋炒粉的做法图解4

步骤4

炒的老一点，盛出。
#2021创意料理组——创意“食”光#大头菜鸡蛋炒粉的做法图解5

步骤5

锅放底油，爆香蒜末小米辣
#2021创意料理组——创意“食”光#大头菜鸡蛋炒粉的做法图解6

步骤6

下入大头菜丝，加入盐，大头菜炒软
#2021创意料理组——创意“食”光#大头菜鸡蛋炒粉的做法图解7

步骤7

下入鸡蛋
#2021创意料理组——创意“食”光#大头菜鸡蛋炒粉的做法图解8

步骤8

下入魔芋粉丝
#2021创意料理组——创意“食”光#大头菜鸡蛋炒粉的做法图解9

步骤9

加入一勺生抽，一大勺蚝油
#2021创意料理组——创意“食”光#大头菜鸡蛋炒粉的做法图解10

步骤10

一勺老抽
#2021创意料理组——创意“食”光#大头菜鸡蛋炒粉的做法图解11

步骤11

炒均匀可以放入适当鸡粉出锅，不喜欢不放
#2021创意料理组——创意“食”光#大头菜鸡蛋炒粉的做法图解12

步骤12

大头菜鸡蛋炒粉条就完成了。

大头菜鸡蛋炒粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-12

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分类： 家常菜 快手菜 圣迪乐 圣迪乐村

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