榴莲酥

榴莲酥

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有一个不爱吃纯榴莲肉却还吃用榴莲做的美食的老公，我想知道同款的多吗？ 懒人版榴莲酥真心推荐

榴莲酥的用料

榴莲肉 300g 蛋挞皮 20个
蛋黄 1个 黑芝麻 适量
芝士碎 适量 低粉 10克

榴莲酥的做法

榴莲酥的做法图解1

步骤1

将榴莲肉去核取肉
榴莲酥的做法图解2

步骤2

放入料理机打碎，或者用擀面杖捣碎也行
榴莲酥的做法图解3

步骤3

将捣碎后的榴莲肉加入芝士碎，喜欢拉丝感觉的可以多放点，将低粉加入一起搅拌均匀
榴莲酥的做法图解4

步骤4

装六分满进解冻放软的蛋挞皮中
榴莲酥的做法图解5

步骤5

将蛋挞皮外边的锡纸边去掉，捏成饺子形状，放入烤盘（我的烤盘是不粘盘，不是不粘盘需要放一层油纸），取一个蛋黄，刷蛋液
榴莲酥的做法图解6

步骤6

刷完蛋液，放上芝麻，进炉 上火195 下火180 烤20分钟 出炉
榴莲酥的做法图解7

步骤7

成品图（黑芝麻不够用了，第二炉就用了白芝麻，第一炉出来就被分完了，没拍到照片）

榴莲酥的烹饪技巧

不同烤箱温度要酌情增减哦，如果喜欢吃甜一点的，可以在榴莲馅里加点白糖，我尝了买的榴莲比较甜就没加糖了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-12

©本菜谱的做法由 喧宝妈咪爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 派挞酥 烤
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