香酥可口的玛格丽特饼干

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石头妈1
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最近的阴雨天连绵不断，今天一早就迎来了大太阳趁着阳光正好做上一盘甜品窝在沙发上看书品甜点好不惬意。这次用了奈特兰淡味黄油，黄油里有着淡淡的奶香味让人喜欢，做出来的饼干香酥可口奶香味十足。
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玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 40克 玉米淀粉 40克
黄油 40克 熟蛋黄 1个
盐 0.5克 糖粉 22克
抹茶 2克

玛格丽特饼干的做法

#奈特兰草饲营养美味#香酥可口的玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

所需材料备用，低筋粉、玉米淀粉、抹茶粉混合过筛备用
#奈特兰草饲营养美味#香酥可口的玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

黄油放入容器中软化，软化好的黄油倒入糖和0.5克的盐，用手动打蛋器混合
#奈特兰草饲营养美味#香酥可口的玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

可以用电动打蛋器打发到蓬松发白，我用手动打蛋器打发的一样就是费胳膊
#奈特兰草饲营养美味#香酥可口的玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

蛋黄过筛入黄油中
#奈特兰草饲营养美味#香酥可口的玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

倒入混合过筛的粉类
#奈特兰草饲营养美味#香酥可口的玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

用手轻轻揉成柔软光滑的面团
#奈特兰草饲营养美味#香酥可口的玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

分成12克左右的小剂子滚圆放在烤盘中
#奈特兰草饲营养美味#香酥可口的玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

用大拇指依次按压，周边有裂痕是正常现象，而且每一个裂痕可都是不一样呢
#奈特兰草饲营养美味#香酥可口的玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热，170度18分钟即可
#奈特兰草饲营养美味#香酥可口的玛格丽特饼干的做法图解10

步骤10

烤箱不同温度会有差异，根据自己的烤箱设定温度
#奈特兰草饲营养美味#香酥可口的玛格丽特饼干的做法图解11

步骤11

阳光正好的午后配一杯咖啡好不惬意。

玛格丽特饼干的烹饪技巧

烤箱温度根据自己的烤箱脾气来设定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-13

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 意大利菜 饼干
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