肉末土豆丁

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墨西娘
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换着花样吃土豆，有荤有素的肉末土豆丁，土豆控别错过。这道菜做法简单，香辣又下饭。先把肉糜炒至变色，放入土豆翻炒调味，加少许淀粉水咕噜咕噜一会，待到土豆熟透，撒上青红椒就可以收汁出锅啦。

肉末土豆丁的用料

土豆 猪肉糜
葱姜蒜末 青红辣椒
生抽、老抽 蚝油
盐 黑胡椒

肉末土豆丁的做法

肉末土豆丁的做法图解1

步骤1

黄心大土豆切丁。
肉末土豆丁的做法图解2

步骤2

葱姜蒜白爆香，放入肉糜炒至变色。
肉末土豆丁的做法图解3

步骤3

放入土豆丁，加入生抽、老抽、蚝油、盐、黑胡椒调味，翻炒均匀。
肉末土豆丁的做法图解4

步骤4

加入小半碗淀粉水，咕噜咕噜一会，到土豆熟透。
肉末土豆丁的做法图解5

步骤5

加入青红椒，收汁出锅啦。
肉末土豆丁的做法图解6

步骤6

荤素搭配，香辣下饭。
肉末土豆丁的做法图解7

步骤7

一定要试试吖。
肉末土豆丁的做法图解8

步骤8

我先开动啦。

肉末土豆丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-13

©本菜谱的做法由 墨西娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 伊可新

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