麻辣牛筋面

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梦之瑄1
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喜欢牛筋面，比凉皮劲道！配辣椒才是王道。在调点芝麻酱更可以了
参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

麻辣牛筋面的用料

干牛筋面 100克 黄瓜 1根
香醋 五香粉
味美达味极鲜酱油 盐
油泼辣子 太太乐鲜鸡汁
花生碎

麻辣牛筋面的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#麻辣牛筋面的做法图解1

步骤1

干的牛筋面，洗干净
#名厨汁味，圆中秋美味#麻辣牛筋面的做法图解2

步骤2

用凉开水，泡30分钟！（中间稍有硬芯）
#名厨汁味，圆中秋美味#麻辣牛筋面的做法图解3

步骤3

控干水分，晾八分钟（中间翻面）让面充分吸收水分
#名厨汁味，圆中秋美味#麻辣牛筋面的做法图解4

步骤4

加入切好的黄瓜丝
#名厨汁味，圆中秋美味#麻辣牛筋面的做法图解5

步骤5

加入香醋
#名厨汁味，圆中秋美味#麻辣牛筋面的做法图解6

步骤6

放入味美达味极鲜酱油
#名厨汁味，圆中秋美味#麻辣牛筋面的做法图解7

步骤7

加入食盐
#名厨汁味，圆中秋美味#麻辣牛筋面的做法图解8

步骤8

加入五香粉
#名厨汁味，圆中秋美味#麻辣牛筋面的做法图解9

步骤9

加入太太乐鲜鸡汁
#名厨汁味，圆中秋美味#麻辣牛筋面的做法图解10

步骤10

加入自制的油泼辣子
#名厨汁味，圆中秋美味#麻辣牛筋面的做法图解11

步骤11

拌匀装入盘中，撒上花生碎
#名厨汁味，圆中秋美味#麻辣牛筋面的做法图解12

步骤12

开吃

麻辣牛筋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-13

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜
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