蒜香味儿十足的烤排骨

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好肚油肚hdyd
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排骨经常红烧 糖醋味儿的 今天不想动火 来一个烤箱版的蒜香排骨 味道好极了 外酥里嫩 蒜香十足 无油无盐 健康饮食 制作简单 干净卫生 特别适合减肥人士
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

烤排骨的用料

猪肋排 2斤 蒜 看自己喜欢
耗油 1勺 生抽 2勺
料酒 1勺 老抽 1勺
蜂蜜 2勺 黑胡椒 适量

烤排骨的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香味儿十足的烤排骨的做法图解1

步骤1

排骨切大块 淘米水或者清水浸泡 时间越长越好
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香味儿十足的烤排骨的做法图解2

步骤2

清洗干净后用厨房纸巾擦干净水分
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香味儿十足的烤排骨的做法图解3

步骤3

放入一勺料酒
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香味儿十足的烤排骨的做法图解4

步骤4

放入适量黑胡椒碎
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香味儿十足的烤排骨的做法图解5

步骤5

生抽2勺老抽一勺 蜂蜜两勺 蚝油一勺
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香味儿十足的烤排骨的做法图解6

步骤6

倒入排骨里面
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香味儿十足的烤排骨的做法图解7

步骤7

抓拌均匀 用手使劲揉搓
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香味儿十足的烤排骨的做法图解8

步骤8

切蒜末 我特别喜欢蒜的味道 所以放的比较多
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香味儿十足的烤排骨的做法图解9

步骤9

放入排骨里面
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香味儿十足的烤排骨的做法图解10

步骤10

抓拌均匀
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香味儿十足的烤排骨的做法图解11

步骤11

裹上保鲜膜 冰箱冷藏一会 时间长味道好
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香味儿十足的烤排骨的做法图解12

步骤12

烤箱200度30分钟 拿出来 翻面 抹一层蜂蜜 不喜欢甜的可以不抹 再烤十分钟左右 最后五分钟看着点 别糊了 这个时候 满屋子都是蒜和肉的香味
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香味儿十足的烤排骨的做法图解13

步骤13

放入保鲜盒 带到草坪上野餐 非常适合哟
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香味儿十足的烤排骨的做法图解14

步骤14

完美
#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香味儿十足的烤排骨的做法图解15

步骤15

赶紧吃一个吧

烤排骨的烹饪技巧

不喜欢吃甜食的可以不放蜂蜜 抓拌的时间越长越好 最后几分钟一定看着点 总之味道棒棒哒️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-13

©本菜谱的做法由 好肚油肚hdyd 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 粤菜 烤 下酒菜

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