玫瑰流心芝士蛋挞

玫瑰流心芝士蛋挞

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用玛格丽特饼干的配方制作挞皮，酥软香脆入口即可，芝士挞馅添加玫瑰，使香浓的味道更增加了层次，经久不衰的芝士流心蛋挞，真的太好吃了！
参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#

玫瑰流心芝士蛋挞的用料

挞壳； 安佳黄油 50克
白糖 3勺 盐 1克
熟蛋黄 1个 低筋粉 80克
挞馅； 奶油奶酪 100克
炼乳 20克 牛奶 20毫升
安佳淡奶油 60克 玫瑰蜜 30克
柠檬汁 15克 玉米淀粉 10克
其他用料； 表面蛋黄液 20克
蜂蜜 1勺

玫瑰流心芝士蛋挞的做法

#“佳”节好滋味#玫瑰流心芝士蛋挞的做法图解1

步骤1

黄油软化，加入糖、盐、熟蛋黄按压拌匀。
#“佳”节好滋味#玫瑰流心芝士蛋挞的做法图解2

步骤2

加入低筋粉拌匀。
#“佳”节好滋味#玫瑰流心芝士蛋挞的做法图解3

步骤3

成团即可。
#“佳”节好滋味#玫瑰流心芝士蛋挞的做法图解4

步骤4

分成每个30克的小球。
#“佳”节好滋味#玫瑰流心芝士蛋挞的做法图解5

步骤5

放入锡纸挞托，用手整理成型，入烤箱150度烘烤5分钟定型。
#“佳”节好滋味#玫瑰流心芝士蛋挞的做法图解6

步骤6

挞馅的用料混合，挤入柠檬汁，最后加玉米淀粉。
#“佳”节好滋味#玫瑰流心芝士蛋挞的做法图解7

步骤7

挞壳里注入挞馅，冷冻定型后，表面刷蛋黄液。
#“佳”节好滋味#玫瑰流心芝士蛋挞的做法图解8

步骤8

放入预热烤箱160度烘烤8分钟左右。
#“佳”节好滋味#玫瑰流心芝士蛋挞的做法图解9

步骤9

美味出炉～
#“佳”节好滋味#玫瑰流心芝士蛋挞的做法图解10

步骤10

趁热吃流心香浓哦……

玫瑰流心芝士蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 lingling玲食 编写，未经授权不得转载
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