“色香俱全，异国享受”－意式海鲜浓汤

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这一锅，鲜上天了！ 两个喜好相同的人在一起是很舒服的。对于小馋猫只要有好吃的，她基本都是会快乐起飞的，哪怕生气了一顿满足味蕾的美食也缓解了，一顿不够，那就两顿...今天的汤，就是为了哄她的快乐浓汤~ 香透满屋，黄油的奶香，海鲜的鲜香，简直绝了，色香味俱佳的一道意式浓汤，光看着就吞口水，不要问我小馋猫心情有没有阴转晴，你可以想象小狗吃肉摇尾巴~哈哈哈，有条件的小伙伴可以把蛤蜊或者青口贝换成三文鱼啊，或者加个大龙虾鱿鱼之类的。可以称之为意式海鲜大咖~

意式海鲜浓汤的用料

洋葱 1粒 大蒜 1头
西红柿 1个 鲜大虾 4-6只
青口贝 300克 蛤蜊 200克
盐 适量 胡椒粉 1勺
迷迭香 少许 黄油 5克
料酒 1勺

意式海鲜浓汤的做法

“色香俱全，异国享受”－意式海鲜浓汤的做法图解1

步骤1

1. 洋葱洗净切小碎备用，大蒜切沫备用
“色香俱全，异国享受”－意式海鲜浓汤的做法图解2

步骤2

2. 西红柿洗净切小碎备用 3. 大虾洗净去虾线，虾头摘下备用 4. 青口贝，蛤蜊泡好洗净备用
“色香俱全，异国享受”－意式海鲜浓汤的做法图解3

步骤3

5. 热锅加入适量橄榄油，加虾头翻炒出虾油
“色香俱全，异国享受”－意式海鲜浓汤的做法图解4

步骤4

6. 加入蒜末，洋葱末翻炒出香味，在加入大虾翻炒
“色香俱全，异国享受”－意式海鲜浓汤的做法图解5

步骤5

7. 大虾变红后加入西红柿碎，翻炒均匀，铺上青口贝 8. 倒入适量的料酒盖盖焖8分钟
“色香俱全，异国享受”－意式海鲜浓汤的做法图解6

步骤6

9. 加入迷迭香，加水没过食材，在加入蛤蜊
“色香俱全，异国享受”－意式海鲜浓汤的做法图解7

步骤7

10. 转大火盖盖煮3分钟，在加入盐，胡椒粉，黄油调味出锅即可

意式海鲜浓汤的烹饪技巧


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创建时间:2021-09-14

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分类： 家常菜 下饭菜 快手菜
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