辣炒鸭血

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辣炒鸭血的用料

鸭血 一块 尖椒 两个
郫县豆瓣酱 一勺 葱姜蒜 适量
小米辣 两个 料酒 一勺
生抽 一勺 白糖 少许
盐 适量 鸡精 少许

辣炒鸭血的做法

辣炒鸭血的做法图解1

步骤1

鸭血切片，水开后，将鸭血焯一下水；
辣炒鸭血的做法图解2

步骤2

热锅冷油，放入葱姜蒜、小米辣、花椒粉炒香；
辣炒鸭血的做法图解3

步骤3

加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；
辣炒鸭血的做法图解4

步骤4

放入鸭血、生抽、白糖、盐、鸡精调味；
辣炒鸭血的做法图解5

步骤5

放入尖椒炒至断生即可～

辣炒鸭血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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