苏式蟹肉月饼

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苏式蟹肉月饼的用料

手抓饼皮 2个 鸡蛋 1个
蟹肉棒 5根 小葱 适量根
植物油 少许 淀粉 2小勺
面粉 1勺 六月鲜特级酱油 1勺
味达美臻品蚝油 1勺 盐 2克
糖 2克 肉桂粉 少许

苏式蟹肉月饼的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#苏式蟹肉月饼的做法图解1

步骤1

准备好食材：蟹肉棒、手抓饼
#名厨汁味，圆中秋美味#苏式蟹肉月饼的做法图解2

步骤2

将蟹肉棒如图所示切好备用
#名厨汁味，圆中秋美味#苏式蟹肉月饼的做法图解3

步骤3

再加入适量的小葱和一个鸡蛋
#名厨汁味，圆中秋美味#苏式蟹肉月饼的做法图解4

步骤4

再放入2小勺淀粉、1勺面粉、1勺六月鲜特级酱油、1勺味达美臻品蚝油、2克盐、2克糖、少许肉桂粉、少许食用油和少许水，然后按一个方向搅拌均匀至粘稠状
#名厨汁味，圆中秋美味#苏式蟹肉月饼的做法图解5

步骤5

将两张手抓饼团成团，加入少许面粉和少许植物油，分成七份
#名厨汁味，圆中秋美味#苏式蟹肉月饼的做法图解6

步骤6

在烤盘上垫一张锡纸再垫一张油纸，将包好的月饼放在油纸上，我是用面包机烤，烘烤模式烤40分钟
#名厨汁味，圆中秋美味#苏式蟹肉月饼的做法图解7

步骤7

第一盘四个已经烤好啦，这时面包机温度已经很高，所以第二盘只需要烤35分钟就可以了
#名厨汁味，圆中秋美味#苏式蟹肉月饼的做法图解8

步骤8

两盘都烤好后，点上红装饰一下
#名厨汁味，圆中秋美味#苏式蟹肉月饼的做法图解9

步骤9

秋意满满的苏式蟹肉月饼就做好啦~
#名厨汁味，圆中秋美味#苏式蟹肉月饼的做法图解10

步骤10

超级好吃哦~快来试试吧！

苏式蟹肉月饼的烹饪技巧

·由于我用的是面包机，所以烘烤时间较长，用烤箱的话，时间可以适量减少 ·点月饼没有红色素，可以用番茄酱点哦(我就这样点缀了)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 Dandelion_蒲公英 编写，未经授权不得转载
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