咸香肉臊子月饼

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万能的肉臊子，真的是太好吃啦~

咸香肉臊子月饼的用料

面粉 200克 糖粉 60克
全蛋液 5克 黄油 65克
玉米油 15克 小苏打 1克
盐 2克 肉臊子 适量
冰糖 适量

咸香肉臊子月饼的做法

咸香肉臊子月饼的做法图解1

步骤1

将面粉、糖粉、全蛋液、牛奶、黄油、玉米油、小苏打、盐混合搅拌均匀，揉成团；
咸香肉臊子月饼的做法图解2

步骤2

盖上盖子松弛备用；
咸香肉臊子月饼的做法图解3

步骤3

适量冰糖捣碎；
咸香肉臊子月饼的做法图解4

步骤4

松弛好的面团分成小剂子，擀成椭圆形，厚度2mm左右；撒上肉臊子和捣碎的冰糖粒，卷起来收口；
咸香肉臊子月饼的做法图解5

步骤5

收好口后用磨具压出形状放入烤盘；
咸香肉臊子月饼的做法图解6

步骤6

烤箱200度预热，20分钟，中途拿出来刷一层蛋液撒芝麻，继续烤；
咸香肉臊子月饼的做法图解7

步骤7

烤好晾凉即可；

咸香肉臊子月饼的烹饪技巧

冰糖不用太碎，有颗粒感更好哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 开饭吧男生宿舍小厨房 编写，未经授权不得转载
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