川香麻椒鸡

独家
12.5万 浏览 3526 收藏
收藏
甜酱的小厨房
甜酱的小厨房
＋ 关注

麻辣鲜香、低脂川香麻椒鸡做法，分分钟封神的一道菜，学会你就又多了一道拿手菜
参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#

川香麻椒鸡的用料

鸡腿 1只 香菇 7朵
干辣椒 1把 洋葱 半个
花椒 半勺 八角 1个
麻椒或麻椒油 1勺 黄豆酱或藤椒黄豆酱 1勺半
蚝油 1勺 料酒 1勺

川香麻椒鸡的做法

川香麻椒鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿块洗净，加入藤椒味黄豆酱或普通黄豆酱、蚝油、干辣椒、花椒、麻椒或麻椒油、料酒抓匀腌制10分钟
川香麻椒鸡的做法图解2

步骤2

香菇洗净切块
川香麻椒鸡的做法图解3

步骤3

洋葱切丝
川香麻椒鸡的做法图解4

步骤4

锅中热油，加入洋葱丝中小火炒软、炒香
川香麻椒鸡的做法图解5

步骤5

加入鸡腿翻炒2分钟
川香麻椒鸡的做法图解6

步骤6

加入香菇和八角翻炒均匀
川香麻椒鸡的做法图解7

步骤7

加入没过食材的清水，大火煮开转中小火煮20-25分钟
川香麻椒鸡的做法图解8

步骤8

出锅前根据口味加盐（我没有加，感觉味道正好）
川香麻椒鸡的做法图解9

步骤9

装盘盛出

川香麻椒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
上传我做的这道菜

川香麻椒鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 川香麻椒鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 川香麻椒鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活