鲜锅兔

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园儿呐
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怎么可以吃兔兔，兔兔这么可爱！ 可是兔兔的肉肉好嫩，好好吃！

鲜锅兔的用料

鲜兔 一只 子姜 8根
泡椒 10个 尖椒 10个
生姜 1块 蒜 6瓣
豆瓣酱 1勺 生抽耗油 2勺

鲜锅兔的做法

鲜锅兔的做法图解1

步骤1

兔子洗干净，切小块。放1小勺盐，1勺料酒，2勺淀粉抓匀后倒油在抓锁住它 子姜切丝，泡椒尖椒切段。 生姜，大蒜切段 锅里烧油，油一定的宽，倒入兔肉炒3分钟捞起 锅里留油，倒入泡椒生姜大蒜花椒少许尖椒，子姜丝，豆瓣酱1勺翻炒出香味后倒入兔肉在翻炒加入适量的水和生抽耗油。大火煮开后，转中小火熬5分钟，在倒入剩下的子姜丝跟尖椒，大火收汁。 下饭，下酒的好菜，朋友来了整这一碗贼有面，朋友直夸你手艺好

鲜锅兔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 园儿呐 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 川菜 炒 煮
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