虎皮鸡蛋

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牵小孩的牛🌙
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鸡蛋是人类必不可少的营养成分来源，也是家家户户都有的食材，是不是已经吃腻了煮蒸煎，今天来试试这个虎皮鸡蛋呗，已经替你们尝过了，很赞！
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

虎皮鸡蛋的用料

鸡蛋 5个 葱姜蒜 切沫
生抽 2勺 蚝油 1勺
糖 1勺 啤酒 1罐

虎皮鸡蛋的做法

#少盐饮食 轻松生活#虎皮鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋水煮五分钟，捞出过冷水之后剥壳，在冷水里多泡两分钟更容易脱壳哦。（准备葱姜蒜）
#少盐饮食 轻松生活#虎皮鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅里少油，将鸡蛋表面煎至金黄色。
#少盐饮食 轻松生活#虎皮鸡蛋的做法图解3

步骤3

放葱姜蒜，两勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，一点点盐调味。
#少盐饮食 轻松生活#虎皮鸡蛋的做法图解4

步骤4

加入一听啤酒，约300ml
#少盐饮食 轻松生活#虎皮鸡蛋的做法图解5

步骤5

大火收汁。
#少盐饮食 轻松生活#虎皮鸡蛋的做法图解6

步骤6

成品图。

虎皮鸡蛋的烹饪技巧

注意煎鸡蛋的时候小火，且多翻面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-15

©本菜谱的做法由 牵小孩的牛🌙 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 下酒菜 宴客菜 午餐
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