黄油黑椒煎鸡翅

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鸡翅一直是我家餐桌的常“客”，做法颇多，真的咋吃都不腻。 今天就用奈特兰淡味黄油做道黄油黑椒煎鸡翅，用黄油煎出来的鸡翅味道更醇香，而且做法简单又快手，你来一份不。
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黄油黑椒煎鸡翅的用料

鸡中翅 6个 黑椒粉 适量
盐 2克 料酒 1勺
姜片 1片 蒜瓣 1瓣
奈特兰淡味黄油 15克

黄油黑椒煎鸡翅的做法

#奈特兰草饲营养美味#黄油黑椒煎鸡翅的做法图解1

步骤1

先把需要的食材提前准备好。
#奈特兰草饲营养美味#黄油黑椒煎鸡翅的做法图解2

步骤2

姜跟蒜瓣分别切片。
#奈特兰草饲营养美味#黄油黑椒煎鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅洗净用刀在正面打上花刀，背面竖着打上一字花刀，背面打一字花刀方便泡也血水跟入味。
#奈特兰草饲营养美味#黄油黑椒煎鸡翅的做法图解4

步骤4

鸡翅打好花刀后放入清水中浸泡30分钟去掉里面血水。
#奈特兰草饲营养美味#黄油黑椒煎鸡翅的做法图解5

步骤5

鸡翅浸泡好以后，捞出空干水分放入碗中，加1勺料酒、2克食盐、放入姜丝、蒜片、少许黑胡椒腌20分钟左右。 这里的食盐是为了让鸡翅增加底味。
#奈特兰草饲营养美味#黄油黑椒煎鸡翅的做法图解6

步骤6

戴上一次性手套抓拌均匀。
#奈特兰草饲营养美味#黄油黑椒煎鸡翅的做法图解7

步骤7

鸡翅腌好后用厨房纸擦干表面水分，避免煎的时候热油嘣到自己。
#奈特兰草饲营养美味#黄油黑椒煎鸡翅的做法图解8

步骤8

平底不粘锅放入黄油融化。
#奈特兰草饲营养美味#黄油黑椒煎鸡翅的做法图解9

步骤9

放入处理好的鸡翅，中小火慢慢煎至两面上色。
#奈特兰草饲营养美味#黄油黑椒煎鸡翅的做法图解10

步骤10

煎至鸡翅差不多时，中间可以补少许黑胡椒。
#奈特兰草饲营养美味#黄油黑椒煎鸡翅的做法图解11

步骤11

待鸡翅完全煎熟后即可出锅。
#奈特兰草饲营养美味#黄油黑椒煎鸡翅的做法图解12

步骤12

成品。
#奈特兰草饲营养美味#黄油黑椒煎鸡翅的做法图解13

步骤13

成品。

黄油黑椒煎鸡翅的烹饪技巧

1、鸡翅洗净控干水分后正反面划几刀，方便入味。 2、煎之前用厨房纸擦干表面水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-15

©本菜谱的做法由 骑着皮皮虾去流浪 编写，未经授权不得转载
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