鲜虾馄饨

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骨头肉呀嘿
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忘记拍步骤图片啦，第一次做馄饨感觉还不错

鲜虾馄饨的用料

虾仁 250克 馄饨皮 若干
盐 2克 香葱 1棵
紫菜 少许 猪肉 50克
马蹄 少许 姜 3克
虾皮 50克

鲜虾馄饨的做法

步骤1

清洗大虾挑出前后虾线，剁丁（留五六个整的），稍微细腻一点，猪肉切小丁，马蹄切小丁

步骤2

将虾丁、丁、马蹄丁混合，倒入葱姜水，料酒少许，酱油，虾皮 沿一个方向搅拌

步骤3

包馄饨 将馄饨馅放在馄饨皮中间一小勺，馄饨皮对折再弯一下，可以搜一下网上步骤 我包的不太好

步骤4

锅中放入少许水烧开后放入馄饨，加入一匙酱油、半匙盐，一滚后加入少许水转小火等二滚后放入大虾同时放紫菜，盖盖等三四分钟然后关火摆盘

鲜虾馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-16

©本菜谱的做法由 骨头肉呀嘿 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 主食 馄饨
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